JAFFE, SAMUEL STEPHEN
De otra Pasta
De Otra Pasta será un obrador de pasta fresca italiana ubicado en Albacete y se dedicará a la producción artesanal y venta directa de pasta y salsas caseras en tienda física y online, para cocinar en casa, con opción de entrega directa a casas y restaurantes en Albacete ciudad.
El programa Sherpa ha sido un camino de aprendizaje, a veces muy duro, pero al final gratificante, sobre todo por el acompañamiento de mis compañeros. Lo importante ha sido discriminar la información más pertinente a mi empresa, cuando me he sentido sobresaturado. Me ha servido para analizarme como profesional y conocer mi empresa.