León Estrada, Denic-Thai
Mamá Chingona, Cocina Urbana Mexicana
Mamá Chingona, Cocina Urbana Mexicana, es una fusión de amor, sueños, ideas, familia, vivencias, pero sobre todo de sabores manchegos y mexicanos.
Agradezco la oportunidad de participar en Sherpa y agradezco a toda la gente implicada en este Programa, me voy con más ganas de seguir emprendiendo, seguir aplicando los conocimientos adquiridos, seguir aprendiendo. También agradezco la calidad y calidez de todas las personas, tanto organizadores, ponentes y participantes, ya que desde ahora somos colegas y amigos.